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水煮甜玉米

美食達人@大海微瀾
水煮甜玉米封面圖

菜式簡介
  你知道怎麼煮甜玉米才更有味道更有營養嗎?其實很簡單,就是帶著內層的玉米皮和玉米須一起煮,特別有玉米味,煮出來滿屋子香氣,不信你試試!
  煮玉米的水千萬不要扔,那是不容錯過的水中精華,它不僅有玉米的香氣,還有很好食療作用,如果煮玉米時多放一些玉米須,這玉米水還具有利尿,泄熱,平肝,利膽的功效,可輔助治療因腎炎引起的浮腫和高血壓。所以煮玉米時最好留些玉米須,留兩層青皮,味道和食療效果更佳。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
甜玉米6穗

水煮甜玉米的做法步驟

  • 第一步:從市場買來的黏糯甜玉米,很鮮嫩,不過商家已經將皮全部扒掉了仍在車上了,于是我挑選了一些嫩葉回來,先將玉米和玉米葉洗淨
  • 第二步:入壓力鍋中,加入末過玉米的水
  • 第三步:上邊蓋一層玉米葉子
  • 第四步:大火燒開,壓力鍋煮10分鍾
  • 第五步:嫩嫩香香的甜玉米出鍋了,這顔色這味道沒誰啦。
  • 相關食材:甜玉米玉米

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