自製奶酪

美食達人@齊齊一諾

自製奶酪封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝技巧; 耗時數天; 難度簡單

主材料: 酸奶1000ML

自製奶酪的做法步驟

第一步：奶酪機開水燙一下洗幹淨

第二步：將做好的酸奶倒入奶酪機中

第三步：蓋上蓋子

第四步：放冰箱冷藏48小時

第五步：濾網上面的就是奶酪下面是乳清

第六步：用勺子在濾網上刮一圈裏面奶酪就會脫落到盤子上

第七步：這是做奶酪留下的乳清關于乳清：做奶酪會過濾出來乳清，是製作奶酪過程中産生的副産品，乳清中含有乳糖、礦物質、乳清蛋白、維生素等。乳清蛋白是蛋白界的黃金標准。乳清蛋白的成分非常接近母乳，是一種非常容易消化、高營養價值的蛋白質。除了可以直接飲用外，還可以用作面膜和護膚哦！

第八步：我用乳清泡自製麥片也還不錯喲

第九步：飽肚子的飲品

菜譜標簽：家常菜甜品

相關食材：奶酪

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