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口味豆幹

美食達人@laura7979
口味豆幹封面圖
耗時/難易度
口味中辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
豆幹4塊
輔助料
香菜適量
大蒜適量
油潑辣子適量
適量
適量
醬油適量
適量

口味豆幹的做法步驟

  • 第一步:香豆幹,洗淨切長條。
  • 第二步:蔥、姜、蒜,香菜洗淨切沫。
  • 第三步:鍋中多放一點油,我用的香油,普通食用油都可。
  • 第四步:大火,油溫七成熱下豆幹。
  • 第五步:開始油炸香豆幹。
  • 第六步:等到香幹表面微黃,體積稍稍變大,就炸好了。
  • 第七步:找個容器,放入炸好的香豆幹,放入蔥、姜、蒜、香菜、油潑辣子、鹽、醬油、醋,以及適量的味精,拌勻。
  • 第八步:裝盤。
  • 相關食材:豆幹

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