蒜薹炒肉

美食達人@董董°

蒜薹炒肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蒜薹500克; 五花肉200克

輔助料: 大蒜3瓣; 生抽適量; 料酒適量; 胡椒粉適量; 雞精適量

蒜薹炒肉的做法步驟

第一步：蒜薹洗淨備用，五花肉切絲或片備用，大蒜剝好切片備用

第二步：鍋燒熱後放入適量油，油熱後放入肉和蒜片，加入料酒，生抽，胡椒粉和雞精翻炒

第三步：肉變色後放入蒜薹繼續翻炒，然後加入少量的溫水

第四步：蒜薹炒熟後加入適量的鹽，炒勻出鍋

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐學生

相關食材：蒜薹

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