黃颡魚湯

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黃颡魚湯封面圖

菜式簡介
　　一碗純魚湯，簡單易做湯汁濃郁鮮美。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 黃颡魚500克; 生姜1小塊; 辣椒王1個

輔助料: 鹽適量; 料酒適量; 白醋適量; 野山椒汁適量

黃颡魚湯的做法步驟

第一步：黃颡魚清洗幹淨。

第二步：鍋裏油燒熱放入一個辣椒王。

第三步：把黃颡魚放到鍋裏煎炸。

第四步：翻面煎炸另一面。

第五步：烹入料酒和白醋。

第六步：淋入少許的野山椒汁。

第七步：一次性加入適量的水和鹽。

第八步：水開後再蓋上鍋蓋。

第九步：先大火煮開轉中小火煮至魚熟湯白。

第十步：出鍋咯！

第十一步：湯汁濃郁鮮美。

菜譜標簽：老人午餐家常菜夏季食譜湯類湯羹學生

相關食材：黃颡魚

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