蒜焖小黃魚（黃蠟丁、黃颡魚）

菜式簡介
　　中秋月圓夜跟老公躺在床上，回想起過去。。。
　　我說：那一年的中秋節第一次從武漢來到此地，認識了一個叫關大傻的人，轉眼已經五年。。。
　　老公說：那一年，一個叫張二傻的人從武漢來到此地，認識了一個關大傻，結果被大傻騙了，所以說二傻精不過大傻。。。哈哈哈~~~~
　　五年，因爲工作原因，中秋節基本都沒在家過，都是某人到單位陪我一起過。。。
　　我們已經一起走過六個中秋。。。
　　今年單位改革，節假日全休，老公前一天就到單位把我接了回來，我們商量著中秋節吃什麼？
　　我說：我們家那裏逢節必吃餃子，我們包餃子吧！
　　老公說：這裏正是板栗上市季節，都要吃板栗焖雞。
　　我倆都不是很喜歡吃雞，又嫌包餃子麻煩，于是達成共識：五花肉焖千張結、蒜焖小黃魚（黃臘丁）、韭菜苔炒雞蛋、涼拌海蜇皮。
　　一大早，我們一改往日睡懶覺的習慣，跑去菜場，買最新鮮的菜，我很喜歡菜場，因爲很有生活氣息。。。
　　回來後我們倆全部上陣，准備著中秋美食。。。
　　之前我就跟他說過：老公，我終于知道我們倆爲什麼能走到一起了！
　　 他說：因爲咱倆都是吃貨！
　　 老公~ 你太聰明了！
　　 黃颡魚，形似鲶魚，一度被我認爲是鲶魚，又名黃臘丁、嘎牙子、黃鳍魚、黃刺骨，廣布于中國東部各太平洋水系。肉質細嫩，味道鮮美，營養價值高。
　　藥用價值
　　性味：甘、平，微毒。
　　功用：利小便，消水腫，祛風、醒酒。
　　《本草綱目》記載適宜肝硬化腹水、腎炎水腫、腳氣水腫以及營養不良性水腫者食用；