紅燒黃颡魚

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紅燒黃颡魚封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 黃颡魚五條

輔助料: 紅辣椒適量; 野山椒適量

調味料: 大蒜適量; 生姜適量; 鹽適量; 老抽適量; 生抽適量

紅燒黃颡魚的做法步驟

第一步：黃颡魚大蒜。

第二步：黃颡魚洗淨，大蒜切段。野山椒幹辣椒生姜切好待用。

第三步：熱油爆香作料放入黃颡魚稍炸一下。

第四步：烹入適量的老抽生抽，用水煮。

第五步：給少許鹽入味。

第六步：加入大蒜，大火收汁。

菜譜標簽：老人秋季食譜午餐魯菜名菜兒童私房菜

相關食材：黃颡魚

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