黃颡魚蘿蔔湯

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黃颡魚蘿蔔湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 黃颡魚3條; 蘿蔔半截; 姜片適量; 蔥花適量

輔助料: 鹽適量; 胡椒粉適量

黃颡魚蘿蔔湯的做法步驟

第一步：黃颡魚洗淨。

第二步：蘿蔔去皮對半後切片。

第三步：熱油爆香姜片少許鹽，把魚兩面都煎一下。

第四步：烹少許陳醋翻炒，一次性給足水，不蓋鍋蓋煮開。

第五步：去掉浮沫。

第六步：加入蘿蔔煮。

第七步：出鍋前撒蔥花用胡椒粉調味即可。

第八步：鮮美。

第九步：兒子喜歡的。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：黃颡魚蘿蔔

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