生煎包

第一步：溫水和將面粉成面團靜置15分鍾。

第二步：豬肉末加入胡蘿蔔末生抽和鹽混合均勻，順時針攪拌起筋。

第三步：面團分成小份。

第四步：包上餡料。

第五步：平底鍋放少許油小火煎包子。

第六步：煎到底部金黃。

第七步：加入清水沒過包子一半，蓋上鍋蓋小火悶煎。

第八步：水份全幹後打開鍋蓋稍微煎一下後撒上黑芝麻和香蔥即可。

第九步：成品。