藍莓醬發糕

美食達人@牛媽廚房

藍莓醬發糕封面圖

菜式簡介
　　好久沒有吃發糕了，今天就走一個，用藍莓醬調配的發糕味兒很不錯哦，表面用什錦麥片點綴了一下口感也更佳了呢。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 中筋粉200克; 溫水130克; 藍莓醬50克; 酵母3克

輔助料: 什錦麥片1包; 白糖50克

藍莓醬發糕的做法步驟

第一步：備好所用食材。

第二步：藍莓醬泡溫水調配好。

第三步：再加入白糖拌至融化。

第四步：再加入酵母微醒一下。

第五步：再將中粉加至在裏面。

第六步：拌好後，在活底模裏鋪上一張烘焙紙。

第七步：將拌好的面糊加至在裏面。

第八步：入烤箱醒發至面糊至模具的八分滿。

第九步：如圖狀就可以了。

第十步：再加入適量的什錦麥片在表面。

第十一步：入電蒸鍋，40分鍾蒸至發糕熟透。

第十二步：冷卻後脫模即可享用。

菜譜標簽：老人孕婦産婦下午茶烘焙學生小清新

相關食材：藍莓醬藍莓

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