銀魚粉 寶寶營養輔食，補鋅開胃、增高補鈣
美食達人@一日五餐輔食
菜式簡介
寶寶漸漸長大，味道清淡點的輔食可能就拒絕入口，這個時候我們首先想到的是需要一些“調味劑”，而不是加鹽哦。今天柚媽給大家推薦一道銀魚粉，銀魚中含有極爲豐富的鈣質，屬于高蛋白、低脂肪的魚類，還具有補鋅開胃、增高補鈣的功效，非常適合給寶寶添加。
銀魚製作成銀魚粉後帶有天然鮮味，對食欲不好的寶寶會有改善哦~不用擔心吃鹽加重寶寶腎髒負擔啦~
米粉，面條，蔬菜粥，馄饨，餃子等都可以用銀魚粉來調味。真的百搭的佐餐好幫手，鮮美又有營養，可以用在任何的輔食中，味道立馬就會變得棒棒的~~
參考月齡：7M+
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 銀魚幹適量
銀魚粉 寶寶營養輔食，補鋅開胃、增高補鈣的做法步驟
第一步：食材：銀魚幹 適量第二步：幹銀魚泡水4小時。我用的銀魚幹，有鮮銀魚就更好啦，鮮銀魚只要多洗幾次即可。第三步：瀝幹水分，入不粘鍋小火炒。第四步：開始有點粘鍋，隨著越來越幹，會越來越不粘。第五步：直到炒幹，沒有水分，柚媽炒了10分鍾。如果感覺不好判定是否幹了，先進行下一步。第六步：倒出來晾涼，涼下來了打粉。打完粉如果還有點濕，再回鍋炒幾下，炒到徹底變幹，再打一次粉。第七步：??小貼士：如果第二次翻炒後感覺還不幹就再次翻炒、攪拌，因爲瀝幹水的程度不一樣，翻炒時間也有長短，根據自己實際情況而定。第八步：好了，還有些大顆粒，過篩下就會非常細膩~6-9個月的寶寶，還是要過篩下，小柚子2歲多了，我就偷懶了~~第九步：一點點就很鮮美~每次不要貪多，適量添加哦。裝密封瓶中放冰箱冷藏1個月內吃完，實在做多了，裝密封罐冷凍3個月。??關鍵點：炒完後一定要涼下來再打成粉！如果有熱氣會讓粉變潮，不利于保存。
