銀魚蒸雞蛋

美食達人@笑笑呢

銀魚蒸雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 銀魚適量; 雞蛋適量

輔助料: 鹽適量

銀魚蒸雞蛋的做法步驟

第一步：銀魚清洗幹淨。

第二步：雞蛋磕入碗中打散。

第三步：放入鹽調味，再把雞蛋打一會，讓鹽溶化。

第四步：用勺子撇清泡沬。

第五步：鍋中放足量的水，放入蒸格，把雞液放進去。

第六步：蓋上盤子，大火，水開後再蒸十二分鍾關火。

第七步：揭開盤子，放入銀魚，再蓋上鍋蓋大火四分鍾，關火。

第八步：成品。

菜譜標簽：家常菜主食早餐

相關食材：雞蛋銀魚

答配菜譜：銀魚與雞蛋的做法

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