五花肉燒豆角

美食達人@碗裏姜膳

五花肉燒豆角封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 五花肉適量; 豆角適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 八角適量; 花生油適量; 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量

五花肉燒豆角的做法步驟

第一步：豆角擇去兩頭，清水浸泡半小時更好去除農藥殘留，掰成段備用

第二步：五花肉切片

第三步：蔥花，姜片，切好八角一顆備用。

第四步：熱鍋加油把五花肉煸香出油，蔥花，姜片，八角爆香，料酒、生抽烹鍋

第五步：放入豆角炒至變色

第六步：加入適量的清水大火燒開

第七步：入適量的鹽調味兒

第八步：炖至豆角斷生旺火收幹湯汁

第九步：關火加少許雞精調味兒即可

第十步：裝盤

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜夏季食譜晚餐學生

相關食材：五花肉豆角

答配菜譜：五花肉與豆角的做法

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