涼拌金針菇
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝拌
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 金針菇適量
- 黃瓜適量
- 火腿腸適量
- 輔助料
- 香菜適量
- 鹽適量
- 雞精適量
- 香油適量
- 蒜適量
- 味極鮮醬油適量
- 白糖適量
- 白醋適量
- 水適量
涼拌金針菇的做法步驟
第一步：金針菇500克左右切去老根
第二步：用水清洗幹淨
第三步：鍋中加水煮沸放入金針菇焯水30秒
第四步：撈出過涼水，瀝幹水分備用
第五步：香菜擇洗幹淨切成小段
第六步：黃瓜清洗幹淨切成細絲
第七步：火腿腸切絲
第八步：大蒜剝皮拍碎切成蒜末
第九步：把所有食材放在一個容器內
第十步：加鹽，白糖，醋，味極鮮醬油，香油攪拌均勻即可
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