鮮菇豬肝湯

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鮮菇豬肝湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肝250克; 海鮮菇100克

輔助料: 姜適量; 蒜適量; 蔥適量; 鹽適量; 糖適量; 料酒適量; 生抽適量

鮮菇豬肝湯的做法步驟

第一步：成品圖

第二步：豬肝用清水浸泡半小時左右，然後再清洗幹淨

第三步：海鮮菇洗淨

第四步：斜切成段

第五步：豬肝切薄片加入料酒、生抽、鹽、糖腌製15分鍾

第六步：姜蒜切碎

第七步：鍋中放油燒熱、放入姜蒜炒香

第八步：加入海鮮菇翻炒片刻

第九步：加入一碗清水燒開

第十步：加入適量的鹽

第十一步：加入豬肝燒開

第十二步：燒開後用鏟子撇去浮沫即可

第十三步：盛岀撒上蔥花

第十四步：成品圖

菜譜標簽：湯類湯羹

相關食材：豬肝

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