涼拌銀耳

美食達人@香香的小廚房

涼拌銀耳封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 銀耳一朵

輔助料: 糖適量; 醋適量; 味極鮮適量; 辣椒油適量; 白芝麻適量(熟); 香油適量

涼拌銀耳的做法步驟

第一步：將銀耳用溫水浸泡

第二步：剪去根部黃顔色，撕成小朵

第三步：鍋裏放水燒開，沸水焯燙後撈出放涼

第四步：取一個小碗、倒入味極鮮醬油

第五步：辣椒油

第六步：醋

第七步：白糖

第八步：香油攪勻

第九步：將汁倒在銀耳上拌勻

第十步：撒上白芝麻即可

菜譜標簽：老人午餐家常菜夏季食譜涼菜

相關食材：銀耳

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