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鹽焗豬肚

美食達人@恐龍天下
鹽焗豬肚封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
豬肚一個
輔助料
鹽焗粉四分一
生抽少許
香菜一把
少許
芝麻少許

鹽焗豬肚的做法步驟

  • 第一步:准備好豬肚一個,放入粉鹽油抓幹淨。
  • 第二步:我是准備豬肚包雞湯的,一舉兩得,又有豬肚包雞湯,又可以鹽焗豬肚一盤菜。所以豬肚洗好後用砂煲煲一個鍾再拿出
  • 第三步:放入鹽焗粉
  • 第四步:生抽和少許澱粉
  • 第五步:香菜和蔥切段
  • 第六步:拿出的豬肚放入鹽焗粉再去高壓鍋壓8分鍾,之後切絲放入蔥香菜,淋上熱油和芝麻搞定!
  • 鹽焗豬肚做法技巧/竅門/補充說明:

    砂煲豬肚拿出後可以放入雞做出湯,非常美味

    相關食材:豬肚

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