新手零失敗率——鹽焗雞腿 （電飯鍋菜譜2）

第一步：翅根買來洗淨後，先用油把雞腿抹上一遍,再用精鹽、雞精把整只雞腿抹勻把鹽和雞精抓在手上，整只雞腿上上下下裏裏外抹上一層，放在旁邊待用！時間足夠的話可以放一個多小時。急著吃的話可以提前半小時。

第二步：在洗幹淨的電飯煲裏倒上薄薄的一層油，放入幾片姜片。

第三步：把腌好的雞腿放在電飯煲裏，蓋好，插電，按上電源。

第四步：等到電飯煲自動跳閘，打開鍋蓋，放點姜絲，（嫌麻煩可以省略這步）。不要急著用筷子夾，等大概5分鍾左右再給雞翻個身，再按一次電閘，這次電飯煲自動跳閘，就OK了。　

第五步：電飯鍋電源跳到保溫檔的時候，香味已經很勾引人的胃了。家裏有蔥的同學可以放點蔥進去，焖下。我家裏沒有了，就沒放。

第六步：好了，出鍋，要是電飯鍋很燙不好夾，那就不要急著拿出來啊，等稍微晾涼的時候拿出裝盤。

第七步：孩子挑食的話，媽媽們可以做這道菜，加個荷包蛋，很誘人的，孩子一定愛吃。