【一只與衆不同的雞腿】烤釀雞腿

第一步：原料圖。

第二步：雞腿皮捋到根部，剪斷。如圖。

第三步：雞肉剁成泥

第四步：土豆切小塊煮熟壓成泥。

第五步：土豆和雞肉混合，加鹽半茶匙，胡椒粉半茶匙，蛋清半個攪拌均勻。

第六步：黃油炒香洋蔥蒜，倒入芹菜口蘑胡蘿蔔玉米炒軟，調入鹽半茶匙，黑胡椒半茶匙。

第七步：炒好的蔬菜和雞肉泥，奶酪碎混合，攪拌均勻。

第八步：把肉泥料塞回雞皮中。用牙簽或者針線封口。

第九步：錫紙刷油包好雞腿。烤箱預熱200度，烤15分鍾。

第十步：打開錫紙刷一層油撒芝麻，再烤十分鍾即可。