紅燒小雞腿

美食達人@candy夢雪

紅燒小雞腿封面圖

菜式簡介
　　喜歡家常紅燒味道！所以選擇了紅燒小雞腿，用料也比較簡單、燒的嫩一點，寶寶也非常喜歡！

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝燒; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 雞腿10個; 蔥1/2個; 姜1/3個

輔助料: 老紅糖100克; 白糖2勺; 白酒1勺; 鹽2勺

紅燒小雞腿的做法步驟

第一步：准備蔥、姜！

紅燒小雞腿的做法步驟圖（一）

第二步：小雞腿冷水下鍋煮滾撈出洗幹淨瀝幹水份！

紅燒小雞腿的做法步驟圖（二）

第三步：熱鍋倒油，油6成熱時放入2大勺白糖翻炒入色！

紅燒小雞腿的做法步驟圖（三）

第四步：加入蔥姜，1小勺白酒翻炒！

紅燒小雞腿的做法步驟圖（四）

第五步：鍋中倒入清水沒過雞腿大火煮滾放入冰糖！改小火燒1個小時！

紅燒小雞腿的做法步驟圖（五）

第六步：差不多快熟了大火收汁！放2小勺鹽就好啦！

紅燒小雞腿的做法步驟圖（六）

第七步：特意多留了一些汁子！我喜歡！

紅燒小雞腿的做法步驟圖（七）

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞腿

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