油潑大黃魚娃娃菜

美食達人@萱媽DaisyCheng

油潑大黃魚娃娃菜封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度未知

主材料: 大黃魚一條; 娃娃菜適量

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 姜適量; 蔥適量; 蒸魚豉油適量; 油適量

油潑大黃魚娃娃菜的做法步驟

第一步：娃娃菜洗淨

第二步：大黃魚去內髒洗淨

第三步：蔥姜切絲

第四步：娃娃菜切長條鋪入盤底

第五步：放上一些蔥姜絲，撒少許鹽

第六步：放上魚，魚肚子裏塞些蔥姜，魚身上撒蔥姜，撒上少許鹽和料酒

第七步：水燒開，放入黃魚大火蒸10分鍾左右，關火焖3分鍾

第八步：取出，淋上適量蒸魚豉油，沒有可以用醬油替代

第九步：熱鍋，入油，油開淋在魚上，香氣四溢

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜孕婦夏季食譜産婦晚餐

相關食材：黃魚娃娃菜

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