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香爆脆皮腸

美食達人@雨欣欣欣
香爆脆皮腸封面圖

菜式簡介
  炒脆皮腸,人人都會。有的人會說,就用一點油嗎,加點鹽嗎我這道菜自己炒製辣椒,鹽,再加了一點青椒。味道妙不可言開動腦筋,把一道很平常的菜。都要做的,有自己的風格。這才是一個合格的家庭主婦。??????

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
脆皮腸一代
娃娃菜一個
青椒一個
花椒10顆
幹辣椒段3個
輔助料
黃豆醬一匙
燒烤粉少許
孜然粉少許
少許

香爆脆皮腸的做法步驟

  • 第一步:娃娃菜用清水煮熟
  • 第二步:抹上黃豆醬
  • 第三步:熱鍋,倒入鹽,花椒,辣椒段。燒烤粉小火炒製
  • 第四步:這是炒好的調料
  • 第五步:青椒剁成碎粒
  • 第六步:熱鍋倒入調和油,油要燒的特辣。倒入清洗好,切好刀花的脆皮腸。。大火爆炒,炒到脆皮腸起花加入剁碎的青椒和炒好的調料要起鍋放入孜然粉粉,均勻翻炒。
  • 第七步:把脆皮腸倒在鋪上娃娃菜的盤裏小孩,很好吃吃的脆皮腸就做好了
  • 相關食材:脆皮腸

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