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好好吃早餐 烙法國面包

美食達人@冰涼小丸子
好好吃早餐   烙法國面包封面圖

菜式簡介
  第一次見到這樣做面包的時候,我驚呆了。我饞得直咽口水。
   那時候在料理店裏打工,正餓著的時候,這個面包做好了。
   看著那個顔色,聞著那個香味,說實話,我饞了。
   現在自己會做了,想吃就做。
   法國面包一般很硬,不加工一下很難吃。
   做這個,法國面包最合適不過了。
   經過牛奶蛋液的浸泡,再經過烤箱的烘烤,它已經變成了另外一種味道。
   不信你試試。真的很好。
   我這個簡單版的,不用烤箱,直接用鍋煎就好了。
   味道一點兒不差,甚至比烤的更好。
   女兒醒來看到這一盤子,喊著哇……贊歎不已呢!

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
法國面包1根
雞蛋2個
牛奶100ML
粉糖1大勺
鮮桔汁50ML
輔助料
橄榄油兩大勺
西紅柿適量
水果適量

好好吃早餐 烙法國面包的做法步驟

  • 第一步:法國面包,我選擇軟一些的。硬的更好。
  • 第二步:牛奶100ml,雞蛋2個,粉糖一大勺混合。
  • 第三步:再擠些柑橘汁進去。其實把牛奶裏放柑橘皮煮一下香味會更濃。大早上的,我省略。液體攪拌均勻。
  • 第四步:把法國面包切厚片。薄厚根據自己喜歡而定。
  • 第五步:翻個面,讓面包盡情地吸收牛奶蛋液。
  • 第六步:爲了吃的健康,今天用橄榄油來煎面包。色拉油黃油也都可以哦。
  • 第七步:熱鍋多放油。燒熱。
  • 第八步:加入浸泡過的面包,用中小火煎。
  • 第九步:煎至兩面金黃。
  • 第十步:裝盤。添些水果,來瓶酸奶,早餐解決鳥。
  • 好好吃早餐 烙法國面包做法技巧/竅門/補充說明:

    其實,往牛奶裏加入桔皮加熱,然後放涼再用,做好的面包橙香會更濃的。大早上的我省略了,能簡單就簡單了。味道也不差。

    相關食材:面包

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