芋頭糕

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芋頭糕封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 粘米粉350克; 芋頭1個; 臘腸3根; 蝦米少量

輔助料: 鹽少量

芋頭糕的做法步驟

第一步：准備所需材料

第二步：蝦米洗淨，芋頭，臘腸切丁待用。

第三步：鍋中倒油放蒜爆香。

第四步：放入臘腸炒香。

第五步：放入蝦米炒香。

第六步：最後放芋頭，鹽略炒。

第七步：放涼。

第八步：粘米粉用開水調成漿（不要太稀哦！）

第九步：蒸鍋塗上一層油。

第十步：倒入放涼的芋頭，攪拌均勻。

第十一步：上鍋蒸30分鍾。

第十二步：蒸好的芋頭糕撒上蔥花，待涼後再切糕（這樣就不會粘刀）

第十三步：成功。

菜譜標簽：老人秋季食譜午餐夏季食譜糕點晚餐

相關食材：芋頭

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