排骨蒸芋頭

美食達人@逝去的愛情

排骨蒸芋頭封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 排骨適量; 芋頭適量; 大蒜幾片

輔助料: 老幹媽辣椒醬一勺

排骨蒸芋頭的做法步驟

第一步：排骨入鍋煮一分鍾。

第二步：芋頭去皮切塊。

第三步：芋頭加入一勺生抽。

第四步：排骨撈出來洗幹淨，用生抽，料酒，老幹媽辣椒醬，胡椒粉，鹽腌製一會。

第五步：然後鋪在芋頭上面。

第六步：油鍋燒至六成熟倒入玉米油，煸炒大蒜。

第七步：將大蒜鋪表面。

第八步：入鍋開始蒸。

第九步：大火蒸50分鍾。

第十步：取出來，開吃。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：排骨芋頭

答配菜譜：芋頭與排骨的做法

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