藍莓芋頭球

美食達人@溫馨小飯桌

菜式簡介
　　舅媽前幾天給了不少芋頭，咱可不能讓它們爛掉，趕緊的想辦法吃掉！先來個簡單的！哈哈！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 芋頭適量; 冰糖適量; 藍莓醬適量

藍莓芋頭球的做法步驟

第一步：所有原料。

第二步：將芋頭洗淨去皮，削成小圓球，可以用挖球器挖成小圓球，我的工具不給力，只好用刀削了。

第三步：將芋頭球放入水中加入冰糖煮熟。將煮好的芋頭瀝幹放入盤中晾涼；將芋頭兩個一對擺成一組，倒上藍莓醬即可。

藍莓芋頭球做法技巧/竅門/補充說明：

止癢方法：

1·倒點醋在手中，搓一搓再削皮，芋頭就傷不到你了。不過如果手部有未愈的傷口，就不可以使用這個方法。
2·削了皮的芋頭碰上水再接觸皮膚，就會更癢了，所以，芋頭不用先洗淨就去皮，並保持手部的幹燥，可以減少癢的發生。
3·如果不小心接觸皮膚發癢時，塗抹生姜，或在火上烘烤片刻，或浸泡醋水都可以止癢。

菜譜標簽：秋季食譜小吃

相關食材：芋頭藍莓

答配菜譜：芋頭與藍莓的做法

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