藍莓芋頭聖代杯（夏威夷風情）

美食達人@0桃花潭0

菜式簡介
　　芋頭口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似于土豆，又不含龍葵素，易于消化。是一種很好的堿性食物。芋頭細軟的口感同冰淇淋聖代的口感如出一折，于是便利用這一優勢進行聖代改良，做出了藍莓芋頭聖代杯，好看的聖代杯也不會有涼的感覺，對于胃不好的同學是個福利，好吃又養胃，藍莓和芋頭都有美容養顔的功效，他會給生活帶來無限的樂趣！希望您會喜歡這款聖代！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 芋頭適量

輔助料: 藍莓果醬適量

藍莓芋頭聖代杯（夏威夷風情）的做法步驟

第一步：選擇新鮮的藍莓果醬備用！

第二步：將芋頭切成碎片放入蒸鍋中蒸熟！

第三步：將蒸熟的芋頭放到榨汁機中進行鮮榨！

第四步：這就是榨好後的芋頭泥！

第五步：將一部分的芋頭泥放入到杯中做底托！

第六步：將剩下的芋頭泥放入到保鮮膜中，並將保鮮膜的小角處剪開個小口！

第七步：如同擠奶油一樣將芋頭泥擠入到杯子中，一圈圈！

第八步：這樣擠成小山狀，並倒入一些藍莓果醬在下部做裝飾！

第九步：再擠入一道道的豎著的芋頭泥，用同樣的方法擠入藍莓果醬！

第十步：一杯夏威夷風情的芋頭藍莓聖代杯就完成了，很有情調吧，營養又好吃！

第十一步：送給你！

第十二步：換個角度就會看到不一樣的感覺！

第十三步：用剩下的芋頭泥和果醬混合後做了個聖代球！同樣很細膩很好吃！我的最愛！

第十四步：喜歡麼，喜歡就來關注吧！

藍莓芋頭聖代杯（夏威夷風情）做法技巧/竅門/補充說明：

以下幾點需要注意：1、芋頭蒸的過程一定要達到20分鍾以上，這樣確保芋頭能夠完全蒸熟；2、在之前切芋頭的過程中一定要小心，去皮後的芋頭會非常滑；3、做裝飾的過程要非常細心；4、用榨汁機榨的過程中一定要時刻進行監督，因爲芋頭一旦成泥會非常粘，榨汁機會被憋停，這時要將電停掉，用筷子進行攪拌一下就好了，祝你成功，歡迎交流，廣交驢友！

菜譜標簽：朋友聚餐兒童下午茶甜品飲品

相關食材：芋頭藍莓

答配菜譜：芋頭與藍莓的做法

養生食療：皮膚粗糙

相關菜譜：: 芋頭的花樣年華——藍莓芋頭的做法; 藍莓芋頭的做法[圖解]; 藍莓芋頭膏的做法; 藍莓芋頭球的做法; 核桃藍莓芋頭糕的做法; 荔浦芋頭紅糖發糕的做法; 奶牛紋藍莓蛋糕卷的做法; 荷蘭豆聖女果藍莓雞蛋沙拉的做法; #第四節烘焙大賽暨是愛吃節#藍莓乳酪蛋糕的做法; 層層疊底芋頭酥的做法; 芋頭菜糊的做法; 排骨蒸芋頭的做法[圖解]; 藍莓芋頭膏的做法; 藍莓醬費南雪的做法; 芋頭糕的做法; 藍莓慕斯的做法