反沙芋頭

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反沙芋頭封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝炸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 芋頭適量

輔助料: 蔥花適量; 白糖適量; 油適量

反沙芋頭的做法步驟

第一步：芋頭，切條，油熱五成時。把芋頭下油鍋裏炸。熟。

第二步：當油泡。很大的時候。芋頭就是比較脆的。就可以打出來了。

第三步：然後打出來。

第四步：鍋中放糖，放水。慢慢熬幹。

第五步：差不多水幹。糖起泡泡時。下入蔥花。繼續炒。

第六步：下入芋頭。不停的翻炒。這會，需要關火。不停的炒。

第七步：一直炒一直炒。

第八步：糖凝固就好了。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：芋頭

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