滿載回憶的奶油面包

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菜式簡介
　　還記得那中間夾著奶油，軟綿綿香噴噴的難忘口感嗎？一款很經典的奶油面包，陪著我們一起渡過美好的校園時光。直到現在，回憶中的那種美味也不曾改變，讓我們一起用烘焙尋找這份難以忘懷的回憶吧！

第一步：提前把材料准備好備用。

第二步：除了鹽和黃油，把材料放入面包機裏揉面，揉至擴展狀態，包入黃油和鹽。

第三步：繼續揉到光滑可以拉出薄膜，包上保鮮紙，發酵到2倍大即可。

第四步：把發酵好的面團，取出排氣平均分割成4個小面團，搓圓包保鮮紙靜置10分鍾。

第五步：靜置好的小面團排氣，用擀面仗擀成長舌形。

第六步：從上由下卷起，接口捏緊。

第七步：同樣的手法，做好後放入烤盤裏，保持一定間距。

第八步：放烤箱裏，打開發酵功能，發酵45分鍾左右。

第九步：把發酵好的面團取出，用毛刷刷上全蛋液。

第十步：最後在面包胚上面撒上白芝麻。

第十一步：烤箱提前預熱，上火190度，下火170度，烘烤13分鍾。

第十二步：出爐後放涼備用，細砂糖加入淡奶油用電動打蛋器打至幹性發泡，裝進裱花袋。

第十三步：把放涼好的面包，用鋸齒刀豎著鋸一半，擠上奶油即可。

菜譜標簽：烘焙早餐學生高顔值

相關食材：奶油面包

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