海邊夏日家常小炒――鱿魚豆角情

菜式簡介
　　最近的菜譜大多數都是鱿魚幹了，這也是媽媽的一種愛。有時媽也會讓同鄉的朋友帶些海産品過來。在外面生活了這麼五六年的，幾乎是沒有買過海鮮來吃。其實不是不喜歡，而是覺得沒那個必要。生活在海邊的人，海鮮就是他們每天的主打菜。餐桌上永遠都少不了海味。對一個從小到大每天海味不離口的人來說，實在是沒必要再在外面花大錢去享受那些生龍活虎的海鮮了。也基本是買不到新鮮的，在超市和市場裏的不是冰的就是養殖的。價格也是超的貴滴。大多數也都是淡水魚。
　　鱿魚真是一種怎麼烹饪都好吃的菜。不管搭配什麼都能做出美味。炒，煮，蒸，煎等各種烹饪手法做出來的都是那麼的美味。