扁豆燒山芋

美食達人@小玉兒HiJade

扁豆燒山芋封面圖

菜式簡介
　　門口一個老太太說這麼燒好吃，我就試了一下，真是驚爲天人。以前怎麼就不知道呢……
　　你會發現扁豆味道特殊濃郁，和山芋相得益彰互相融合，山芋內澱粉在收汁後炒出的粘稠感，真的非常好吃！全程大火！

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 扁豆半斤; 山芋1斤

輔助料: 生抽2勺; 老抽1勺; 糖1勺; 雞精一茶匙; 水適量

扁豆燒山芋的做法步驟

第一步：扁豆山芋擇好洗好，山芋切塊或條。

第二步：全程大火。起油鍋，燒熱放入扁豆和山芋煸炒，

第三步：片刻後加入生抽，老抽和糖適量翻炒，片刻後加入適量水蓋鍋蓋煮七八分鍾，鍋蓋拿掉大火收汁，加入雞精就可盛出食用。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜晚餐

相關食材：扁豆

相關菜譜：: 扁豆板栗燒面筋的做法; 香糯的大扁豆排骨粽子的做法; 紅油涼拌扁豆絲的做法; 魚香扁豆的做法; 家常小炒“蚝油香菇焖扁豆”的做法; 扁豆炒雞胗的做法; 扁豆炒油素雞的做法; 五花肉炒扁豆的做法; 肉焖扁豆的做法; 炒扁豆絲的做法; 煎鳕魚配燴小扁豆的做法; 五花肉焖扁豆的做法; 荠菜涼拌洋扁豆的做法; 鐵鍋扁豆焖面的做法; 紅燒肉燒扁豆的做法; 黃花菜燒扁豆的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM