孜然牛肉粒彩椒盅

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孜然牛肉粒彩椒盅封面圖

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 熟牛肉適量; 彩椒適量; 豆腐適量; 蔥葉子適量

輔助料: 食用油適量; 食鹽適量; 燒烤料適量

孜然牛肉粒彩椒盅的做法步驟

第一步：原料洗淨改刀，彩椒靠近蒂部切一個小容器出來，剩下的切丁

第二步：彩椒盅裏撒一點食鹽

第三步：蒸鍋蒸2分鍾，斷生即可，取出來倒出來湯水，備用

第四步：燒熱油

第五步：下豆腐塊煎炒，直至豆腐金黃

第六步：放入彩椒丁，放適量食鹽，翻炒

第七步：彩椒定變軟，放牛肉丁和蔥葉碎

第八步：燒烤料

第九步：翻炒的均勻入味，撒上燒烤料翻炒幾下，關火，出鍋

第十步：菜品裝彩椒盅內即可

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐私房菜兒童節學生

相關食材：牛肉孜然

答配菜譜：孜然與牛肉的做法

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