瘦肉絲辣炒紅蘿蔔絲

美食達人@紅米樂呵

瘦肉絲辣炒紅蘿蔔絲封面圖

耗時/難易度: 口味超辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 紅蘿蔔兩根; 梅花瘦肉200克; 自製辣醬適量; 自製臘八豆適量; 大蒜適量; 小紅尖椒適量

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 玉米油適量; 純淨水適量

瘦肉絲辣炒紅蘿蔔絲的做法步驟

第一步：起鍋放油，中火放入大蒜碎炒出香味，放入瘦肉片

第二步：炒到肉變淺色

第三步：放入紅蘿蔔絲，紅蘿蔔絲炒軟

第四步：食材鏟到一邊，放入紅尖椒絲，放鹽、自製辣醬、自製臘八豆、翻炒勻，倒入少許純淨水，大火收汁倒入生抽翻炒勻即可。

第五步：辣、鹹、香，口味很重的一道菜。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜冬季食譜晚餐

相關食材：瘦肉蘿蔔紅蘿蔔

答配菜譜：瘦肉與蘿蔔的做法紅蘿蔔與瘦肉的做法

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