番茄娃娃菜

美食達人@爾東葉

番茄娃娃菜封面圖

菜式簡介
　　喜歡吃白菜，與白菜相比，娃娃菜口感更嫩些，所以，更是喜歡。用番茄與娃娃菜一起炒，再撒些豌豆，味道非常不錯。滋陰潤燥，解膩減肥的一道健康美味。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 娃娃菜100克; 番茄80克

輔助料: 油適量; 鹽適量; 味精適量; 白糖適量; 蔥適量; 豌豆適量; 姜適量

番茄娃娃菜的做法步驟

第一步：娃娃菜、番茄洗幹淨，備好豌豆

第二步：娃娃菜切成梳子背

第三步：番茄切成塊

第四步：起油鍋，蔥姜煸香後番茄入鍋炒

第五步：豌豆入鍋炒

第六步：加白糖炒

第七步：娃娃菜入鍋炒

第八步：炒至娃娃菜塌，加鹽、味精

第九步：炒均勻即可出鍋享用

番茄娃娃菜做法技巧/竅門/補充說明：

1、添加番茄的菜品，加少許白糖味道更好
2、娃娃菜很嫩，不宜炒過火

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜冬季食譜夏季食譜晚餐春季食譜

相關食材：娃娃菜番茄

答配菜譜：娃娃菜與番茄的做法

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