#快手懶人餐# 面條

美食達人@順娸洎嘫苁嫆泩萿

主材料: 肉適量; 雞蛋3個; 木耳適量; 白菜葉適量; 香菜2棵; 蚝油適量; 生抽適量; 蔥適量; 鹽適量; 面條適量(3人份); 花生油適量; 料酒適量; 香油1滴; 姜適量

第一步：肉切絲用生抽，耗油，料酒，水腌製10分鍾

第二步：木耳用熱水泡上備用

第三步：把雞蛋打在碗裏攪拌均勻

第四步：鍋中放花生油熱鍋(用肥豬肉塗在鍋中最好，沒有肥豬肉了暫時用花生油代替吧)

第五步：把攪拌好的雞蛋倒入鍋中把鍋拿起慢慢轉一下，把雞蛋均勻的攤在鍋中

第六步：底面差不多熟了把雞蛋餅再翻過來烙一下，然後出鍋，再把剩余的2個雞蛋按相同的方法烙好備用

第七步：把白菜葉切絲備用

第八步：把蔥姜切絲備用

第九步：把烙好的雞蛋餅切條備用

第十步：把香菜切碎放入碗中備用

第十一步：把鍋中放油加熱把腌好的肉放入鍋中翻炒，然後放蔥姜炒。

第十二步：把雞蛋餅，木耳，白菜放入鍋中翻炒一下，把腌製肉的湯料一塊倒入鍋中

第十三步：炒一下後把鍋中放入水，鹽，慢慢熬一下等開鍋以後就可以了

第十四步：把菜盛入香菜碗中，滴一滴香油，香味撲鼻而來

第十五步：盛出菜以後把鍋中加上水，開鍋後放入面條，加鹽，煮一會覺得差不多熟了，就可以盛出了了

第十六步：放入炒好的菜，加點湯，一碗香噴噴的面條就做完了，簡單又方便。

第十七步：成品圖，快來吃吧

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：面條

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