【蘇菜】清炒木耳菜

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【蘇菜】清炒木耳菜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 木耳菜適量

輔助料: 色拉油適量; 糖適量; 蔥適量; 蒜適量; 姜適量; 辣椒適量; 鹽適量; 味精適量; 香油適量

【蘇菜】清炒木耳菜的做法步驟

第一步：把木耳菜切成寸段。

第二步：切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。

第三步：鍋坐火上，燒熱入油，放蔥、姜、蒜、辣椒爆香。

第四步：倒入木耳菜炒，加入少許糖再炒。

第五步：木耳菜炒熟了，放鹽、味精、香油拌勻裝盤。

【蘇菜】清炒木耳菜做法技巧/竅門/補充說明：

糖不要放的太多，一小勺就行了。
木耳菜不要炒的時間太長。

相關食材：木耳菜木耳

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