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山楂片

美食達人@玺陽烊
山楂片封面圖
耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
山楂適量
輔助料
冰糖適量

山楂片的做法步驟

  • 第一步:山楂洗淨,去核,放入冰糖,比山楂的量少些。
  • 第二步:放入水,大概是山楂的3分之二。大火煮開。然後轉小火慢慢煮。用勺子不停攪拌。
  • 第三步:煮到這樣,涼涼。
  • 第四步:放入料理機打成山楂醬
  • 第五步:越細越好
  • 第六步:烤盤裏鋪上烤肉用的油紙。然後把山楂醬抹平在上面。
  • 第七步:放入烤箱,上下70度。烤1·5個小時。根據鋪的薄厚調整。直到烤幹水份,摸著稍硬的就好了。
  • 相關食材:山楂

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