懶人版肉夾馍

菜式簡介
　　肉夾馍是古漢語“肉夾于馍”的簡稱，中國陝西省漢族特色食物之一。以陝西地區的“臘汁肉夾馍”（豬肉）和甯夏地區的“羊肉肉夾馍”爲主。臘汁肉夾馍是陝西省著名西府（寶雞市）小吃和西安市著名小吃。正宗吃肉夾馍的姿勢爲水平持馍，從兩側咬起。水平持馍，可以使臘汁肉肉汁充分浸入馍中，不致流出。2016年1月8日，肉夾馍入選陝西省非物質文化遺産。