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炒河粉

美食達人@吃顆巧克力??
炒河粉封面圖

菜式簡介
  美味又健康的廣東味道哦

耗時/難易度
口味蔥香
工藝
耗時半小時
難度高級
主材料
河粉適量
輔助料
韭菜適量
醬油適量
鹽巴適量
適量
豆芽適量
金針菇適量
胡蘿蔔適量
肉絲適量
食用油適量
蚝油適量
適量
適量

炒河粉的做法步驟

  • 第一步:首先准備好我們的主食河粉。沒有河粉的朋友也可以用米粉代替哦
  • 第二步:河粉泡軟然後瀝幹水份!一般泡二十分鍾即可
  • 第三步:把之前的准備食材全部切成絲狀,這樣和河粉在一起更加的入味,也更加的好看
  • 第四步:首先把雞蛋煎好,然後冷卻備用
  • 第五步:熱鍋熱油倒入河粉和剛剛所煎好的雞蛋,然後撒鹽不斷的翻炒
  • 第六步:後面再加入准備的輔食,然後加入蚝油和醬油不斷的翻炒五分鍾左右即可出鍋哦!
  • 炒河粉做法技巧/竅門/補充說明:

    1·這樣的方法來炒米線也非常好吃
    2·喜歡食辣的朋友們還可以適當加入一些青椒進去哦
    3·食甜的朋友可以適當加入白砂糖

    菜譜標簽:小吃
    相關食材:河粉

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