糙米臘味焖飯

美食達人@卡米莎

菜式簡介
　　糙米除了外殼之外保留了全谷粒，吃起來口感比精大米粗，煮起來也是稍有些費時，但營養價值勝過大米，煮粥蒸飯適量加些糙米有益身體健康

第一步：糙米2米缸，大米半米缸

第二步：廣味臘腸2根，臘肉適量切塊備用

第三步：胡蘿蔔雞腿菇切塊備用，切丁切片隨自己喜歡

第四步：把臘肉臘腸小火幹煸出油放幹豆豉

第五步：放胡蘿蔔雞腿菇翻炒

第六步：淋一品鮮醬油和鹽翻一下關火備用

第七步：之前已將糙米淘洗幹淨加水煮5分鍾(糙米一般浸泡1個鍾頭較好)因糙米沒有大米易熟，糙米煮5分鍾後倒入大米攪一下充分融合(電飯煲內水量要比平時蒸大米飯的水要多，如果大米糙米1：1先將糙米煮一會再放大米較好)

第八步：倒入炒好的食材

第九步：在電飯煲跳鍵後5分鍾再按下鍵焖至跳鍵

相關食材：糙米

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