醬油扒雞腿

美食達人@紫然_BsGVMV

醬油扒雞腿封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝扒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 雞腿一個; 醬油適量; 姜片3片

輔助料: 味精適量

醬油扒雞腿的做法步驟

第一步：煎鍋加熱，放入適量油，把雞腿放入把雞皮煎金黃

第二步：把兩面煎成圖片中的樣子

第三步：放入跟雞腿持平的水，放入姜片，和適量醬油，醬油多少就看你吃多鹹的啦，中火煮開

第四步：煮至湯汁濃稠，大約15分鍾，剩小半碗左右，雞腿撈出放涼切塊，再淋上醬油汁即可

第五步：成品

醬油扒雞腿做法技巧/竅門/補充說明：

檢驗雞腿熟不熟，就是拿根筷子紮在雞腿最厚的地方，沒有血水流出來就是熟了

菜譜標簽：熱菜秋季食譜冬季食譜中式宴請

相關食材：雞腿醬油

答配菜譜：醬油與雞腿的做法

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