南瓜大麥糯米粥

美食達人@爾東葉

菜式簡介
　　大麥，我們這裏稱爲大麥仁，很貼切的稱呼。喜歡大麥仁滑滑的口感，大麥仁的營養很豐富，功效很多，可以潤腸、排毒等。將大麥仁與南瓜、糯米組合，煲出的粥既營養也保健，還很好喝。

第一步：南瓜去皮去瓤。

第二步：備好大麥、糯米。

第三步：大麥、糯米洗幹淨用冷水浸泡30分鍾。

第四步：南瓜洗幹淨切成滾刀塊。

第五步：南瓜放入電飯煲內膽。

第六步：加適量水，內膽放入電飯煲。

第七步：通電，調至1小時煮粥檔煲。

第八步：開鍋後放入浸泡後的大麥、糯米，繼續煲。

第九步：煲至食材熟，斷電，焖幾分鍾後即可盛出享用。

南瓜大麥糯米粥做法技巧/竅門/補充說明：

1、米浸泡後入鍋，粥熟的快。
2、開水後將米入鍋，粥熟的快。

菜譜標簽：午餐粥晚餐

相關食材：南瓜糯米大麥

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