青菜丸子湯

美食達人@溫曉情

青菜丸子湯封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 糖菜適量; 肉餡適量; 蔥花適量; 姜末適量; 澱粉適量

輔助料: 鹽適量

青菜丸子湯的做法步驟

第一步：糖菜洗淨，肉餡放入蔥花、姜沫、澱粉、鹽一個方向攪打上勁

第二步：鍋中加水燒開，放入蔥花

第三步：將肉餡用手擠成肉丸，下到鍋裏

第四步：丸子飄起來後，放入糖菜，變軟後，放入鹽

第五步：出鍋撒上枸杞即可。

菜譜標簽：老人午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：青菜

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