自製番茄醬

美食達人@大海微瀾

自製番茄醬封面圖

菜式簡介
　　這是用自家産的西紅柿，純綠色食材做的番茄醬，味道真是鮮美，顔色也漂亮，無任何添加劑，吃的美味又健康。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 番茄400克; 洋蔥半個

輔助料: 橄榄油15克; 鹽1克; 黑胡椒粉1克; 大蒜3瓣

自製番茄醬的做法步驟

第一步：番茄洗淨

第二步：切丁

第三步：洋蔥洗淨切丁，大蒜切碎

第四步：炒鍋加入橄榄油，加入洋蔥、大蒜煸出香味

第五步：加入番茄丁

第六步：中小火慢慢地將番茄丁炒成醬，加入白糖，根據個人喜好的口味添加，加入鹽、黑胡椒粉各1g調味

第七步：炒好的番茄醬收汁

第八步：出鍋，味道極好。

菜譜標簽：家常菜自製醬料學生

相關食材：番茄番茄醬

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