酸酸甜甜番茄蝦仁
菜式簡介
鮮美的大蝦，去殼去頭取蝦仁，大大的蝦仁用番茄醬炒製，酸酸甜甜的非常美味。快手的一道健康菜。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 大蝦400克
- 輔助料
- 蔥姜適量
酸酸甜甜番茄蝦仁的做法步驟
第一步：大蝦去殼去頭去腸。
第二步：大蝦入鍋焯水後撈出瀝幹水。
第三步：起油鍋，蔥姜入鍋煸香，大蝦入鍋炒。
第四步：加番茄醬炒均勻關火。
第五步：盛出享用。
酸酸甜甜番茄蝦仁做法技巧/竅門/補充說明：
番茄醬味道很好，不宜再添加其他調味品。
答配菜譜：蝦仁與番茄的做法