番茄卷心菜

美食達人@一溪月

番茄卷心菜封面圖

菜式簡介
　　微辣，鹹鮮，湯色紅豔。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 卷心菜半個; 西紅柿半個

輔助料: 幹紅椒2個; 八角一個; 姜末適量; 蒜片適量; 花生油適量; 蚝油適量; 鹽適量

番茄卷心菜的做法步驟

第一步：卷心菜半棵。

第二步：切去芯部。

第三步：切成細絲洗淨備用。

第四步：西紅柿半個。

第五步：切成小塊。

第六步：姜末，蒜片，幹紅椒段，八角一個備用。

第七步：鍋內適量花生油燒熱。

第八步：姜蒜，幹紅椒八角放入炒香。

第九步：西紅柿放入炒勻。

第十步：卷心菜絲放入。

第十一步：適量蚝油。

第十二步：半小碗開水，燒至卷心菜熟。

第十三步：適量鹽翻勻出鍋。

第十四步：成品。

第十五步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：番茄

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