自製無鹽寶寶肉松

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自製無鹽寶寶肉松封面圖

菜式簡介
　　寶寶還小不能吃過多的鹽和調料品，市面上銷售的肉松吃起來感覺味道有點重，所以還是自己做的比較健康

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞肉適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量

調味料: 醬油適量

自製無鹽寶寶肉松的做法步驟

第一步：先把雞脯肉洗幹淨，飛一下水，再給放上姜蔥把肉炖的爛爛的（電壓力鍋不敢用所以用電飯鍋炖了大概40多分鍾，壓力鍋的話15分鍾就夠了）。

第二步：趁熱把肉撈出來用勺子擠壓，把肉壓成小塊塊
用少許寶寶醬油把肉絲稍腌一下。

第三步：平底鍋倒少許橄榄油翻炒，炒個兩三分鍾關火把肉絲抖一下，大概重複個兩三次就OK了，香香的肉松就出鍋了。

菜譜標簽：下飯菜

相關食材：肉松鹽

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