鹽焗雞翅
菜式簡介
天氣逐漸炎熱起來，今天來分享一道解救沒食欲的鹽焗雞翅，鹹香味美、皮脆肉嫩的，色澤金黃誘人的不要不要，一出鍋小朋友立馬就連吃了兩三個，簡直好吃到舔手啦，做法超簡單呢，家裏有喜歡吃雞翅的寶寶們，媽媽都可以試試看呢！
雞翅想要腌製入味，注意雞翅從水中撈出之時，記得用廚房紙巾擦拭水分，這樣也能夠縮短腌製的時間，口感上會更好些！我最經常用的就是維達的廚房紙巾，可以直接接觸食物，擦後也不留紙屑，除了拿來吸附雞翅、魚或牛排等食物血水，還會用于擦拭各種鍋碗瓢盆上的油汙，擦拭完後再進行沖洗，特別省事。
下面我們來看看這道既美味又解饞的鹽焗雞翅做法吧！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞翅中500克
- 輔助料
- 姜2片
- 清水適量
- 廚房紙巾4張
鹽焗雞翅的做法步驟
鹽焗雞翅做法技巧/竅門/補充說明：
做完雞翅又得開始收拾廚房竈具和臺面，畢竟家裏有小朋友的話，更需要注重健康和衛生清潔，廚房清潔可絕對不能馬虎呢，而且要及時清理幹淨，有時候小朋友也難免會跑到廚房沾上油汙或細菌，免疫力低下時就容易生病。
之前廚房清潔我大多數用的抹布，很容易布滿各種油汙漬和滋生細菌，怎麼也洗不幹淨了，還有一股難聞的氣味，隔兩天就得把抹布放入鍋中煮沸，進行殺菌消毒。
後來也試了試維達廚房濕巾，不僅大張也很厚實，去汙力出乎我的意料，抽取一大張就能把整個竈臺清潔幹淨，當然擦拭煙油機、洗水池或臺面也是OK的，而且殺菌率達99·9%，完全替換了我家的抹布，再也不用煮抹布殺菌了，實在太方便啦！