香烤雞腿
菜式簡介
繼KFC土豆泥，雞米花後，再來一個不用油炸的雞腿，努力把你們想做的KFC全部發一遍。
油炸的食物不該出現在餐桌，更不該出現在孩子輔食裏。孩子的輔食以蒸、煮、炖爲主。
食譜亮點
很簡單。拒絕油炸，拒絕複炸油。
YOMA小叮咛
沒有過多的調味，家長的雞腿和寶寶可以分開腌製，寶寶的雞腿不放鹽都可以。
參考月齡：11M+
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝烤
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 小雞腿4個
- 檸檬1片
- 蒜瓣2個
- 澱粉20克
- 雞蛋液1個
- 面包糠20克
- 輔助料
- 鹽2克
香烤雞腿的做法步驟
第一步：食材：小雞腿 4個，檸檬 1片，蒜瓣 2個，澱粉 20克，雞蛋液 1個，面包糠 20克，鹽 2克
第二步：雞腿最厚的部位用刀劃兩刀。
第三步：檸檬汁擠入，蒜瓣拍扁切碎放入。
第四步：加少許鹽腌製1小時以上。>>急的話腌製半小時，不急可以放保鮮袋冷藏1夜。家長的可以放些生抽、五香粉等等。
第五步：澱粉、蛋液、面包糠依次放好，雞腿依次在澱粉、蛋液、面包糠裏滾一圈。
第六步：蛋液。
第七步：面包糠裏。
第八步：滾完最後放烤紙上，准備進烤箱了。烤箱中層 190度 20分鍾。
第九步：翻面再烤5分鍾。
第十步：完成。
相關食材：雞腿