腌剁椒芥菜頭

美食達人@G寒冰

腌剁椒芥菜頭封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝腌; 耗時數天; 難度簡單

主材料: 芥菜頭一個; 剁椒3勺

輔助料: 食用鹽兩勺

腌剁椒芥菜頭的做法步驟

第一步：芥菜頭去皮洗淨備用

第二步：用刮刀刮絲撒上少許鹽殺下水瀝幹水分

第三步：放入少于食用鹽

第四步：放去3勺剁椒攪拌均勻

第五步：攪拌均勻的芥菜絲

第六步：把攪拌均勻的芥菜絲裝入瓶子裏放入冰箱腌兩天

第七步：食用時滴幾滴麻油攪拌一下就可以享用了

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：芥菜剁椒

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